Dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Long An

Trong bối cảnh ngành thực phẩm đang ngày càng phát triển, việc đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại Long An không chỉ là trách nhiệm pháp lý mà còn là một cam kết mạnh mẽ từ doanh nghiệp tới người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ giúp ngăn ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Đặc biệt, khi người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm và ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.

Dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói tại Long An

Dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói tại Long An của Trường Thuận Đức cung cấp giải pháp toàn diện cho các doanh nghiệp và hộ kinh doanh cá thể trong việc hoàn thiện thủ tục pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm. Với sự tận tâm và chuyên nghiệp, Trường Thuận Đức luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong mọi tình huống, từ những bước khởi đầu đến khi hoàn tất giấy tờ, đảm bảo quy trình xin cấp phép diễn ra nhanh chóng, hiệu quả và thành công.

Quy trình thực hiện Dịch vụ của Trường Thuận Đức bao gồm:

• Kiểm tra cơ sở vật chất và trang thiết bị của Khách hàng để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Hỗ trợ Khách hàng sắp xếp, bố trí lại cơ sở vật chất và trang thiết bị theo đúng quy định.

• Hướng dẫn chuẩn bị các giấy tờ cần thiết cho việc xin cấp giấy phép.

• Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ đúng theo quy định

• Đại diện Khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

• Thông báo lịch thẩm định cho Khách hàng trước 1 – 2 ngày.

• Hướng dẫn Khách hàng chuẩn bị cho buổi thẩm định cơ sở của đoàn kiểm tra từ cơ quan chức năng, bao gồm việc sắp xếp, vệ sinh khu vực sản xuất, bảo quản và trình bày các hồ sơ, tài liệu liên quan.

• Hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định.

• Nhận giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và bàn giao cho Khách hàng.

⇨ Bảng giá Dịch vụ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm

I. Quy trình đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Quy trình đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm thường bao gồm các bước cơ bản sau đây:

Bước 1: Nộp hồ sơ

Chủ cơ sở hoặc người được ủy quyền nộp 01 bộ hồ sơ tại Trung tâm Phục vụ hành chính công tỉnh Long An. Hồ sơ gồm có:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu.

• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Trường hợp hồ sơ đầy đủ, hợp lệ thì Công chức tiếp nhận hồ sơ sẽ lập Giấy tiếp nhận hồ sơ và hẹn trả kết quả, đồng thời chuyển hồ sơ cho Cơ quan có thẩm quyền để giải quyết hồ sơ.

Bước 2: Thẩm định hồ sơ

Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền tổ chức kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ; trường hợp hồ sơ không hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền phải có văn bản thông báo và yêu cầu cơ sở bổ sung hồ sơ. Sau 30 ngày kể từ ngày thông báo yêu cầu bổ sung hồ sơ mà cơ sở không bổ sung hoặc bổ sung không đầy đủ thì hồ sơ không còn giá trị.

Bước 3: Thẩm định thực tế tại cơ sở

• Thành lập Đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở

Trong thời gian 15 ngày làm việc, kể từ ngày có kết quả kiểm tra hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở. Đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở do cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận.

• Nội dung thẩm định thực tế tại cơ sở

Kiểm tra tính thống nhất của hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận gửi cơ quan có thẩm quyền với hồ sơ gốc lưu tại cơ sở; Thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở theo quy định.

giám sát và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận.

Bước 3: Cấp Giấy chứng nhận

Trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định thực tế tại cơ sở là “Đạt”, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở.

II. Điều kiện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Long An

Để được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Long An, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần đáp ứng các điều kiện sau:

1. Điều kiện về cơ sở vật chất:

• Địa điểm và môi trường: Cơ sở phải có địa điểm phù hợp, xa khu vực ô nhiễm, khu vực có nguy cơ gây hại cho thực phẩm. Môi trường xung quanh cơ sở phải sạch sẽ, không bị ô nhiễm, thoáng mát, và đủ ánh sáng.

• Thiết kế và bố trí: Cơ sở phải được thiết kế và bố trí hợp lý, đảm bảo không bị ô nhiễm chéo giữa các khâu sản xuất, chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm. Các khu vực chức năng như khu sản xuất, kho bảo quản, khu vệ sinh, và khu vực rửa tay phải được phân chia rõ ràng và đảm bảo vệ sinh. Khu vực sản xuất phải có đủ diện tích, ánh sáng, thông thoáng, và được xây dựng bằng các vật liệu dễ làm sạch.

• Trang thiết bị, dụng cụ: Trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến thực phẩm phải đảm bảo an toàn, không gây nhiễm bẩn hoặc nhiễm độc cho thực phẩm. Thiết bị phải được vệ sinh sạch sẽ, khử trùng định kỳ và bảo dưỡng thường xuyên.

2. Điều kiện về con người:

• Nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến: Nhân viên phải được khám sức khỏe định kỳ, không mắc các bệnh truyền nhiễm. Nhân viên phải được trang bị đầy đủ kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và phải có giấy xác nhận đã qua tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Đồng phục và bảo hộ lao động: Nhân viên phải mặc đồng phục, đeo găng tay chuyên dùng, khẩu trang, mũ bảo hộ trong quá trình sản xuất, chế biến để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

3. Điều kiện về quy trình sản xuất và chế biến:

• Quy trình sản xuất: Quy trình sản xuất phải đảm bảo an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khi sản phẩm hoàn thành. Phải có các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.

• Nguồn gốc nguyên liệu: Nguyên liệu sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh.

• Quản lý chất lượng: Phải có hệ thống quản lý chất lượng phù hợp, bao gồm việc kiểm tra, giám sát, ghi chép và lưu trữ các thông tin liên quan đến an toàn thực phẩm.

4. Điều kiện về hồ sơ pháp lý:

• Đăng ký kinh doanh: Cơ sở phải có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp pháp, trong đó có đăng ký ngành nghề sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm: Người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người quản lý cơ sở phải có giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

• Giấy khám sức khỏe: Tất cả nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm phải có giấy khám sức khỏe theo quy định.

• Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm: Cơ sở phải xây dựng và duy trì kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với quy định pháp luật.

5. Điều kiện về vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm:

• Hệ thống xử lý chất thải, rác thải: Có đủ dụng cụ thu gom chất thải, rác thải; dụng cụ được làm bằng vật liệu chắc chắn, bảo đảm kín, có nắp đậy, có khóa (nếu cần thiết). Dụng cụ chứa đựng chất thải nguy hiểm phải được thiết kế đặc biệt, dễ phân biệt, khi cần có thể khóa để tránh ô nhiễm.

• Kiểm soát côn trùng, động vật gây hại: Trang thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại phải được làm bằng các vật liệu không gỉ, dễ tháo rời để làm vệ sinh, thiết kế phù hợp, đảm bảo phòng chống hiệu quả côn trùng và động vật gây hại.

• Vệ sinh cá nhân: Người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh cá nhân, bao gồm việc mặc trang phục bảo hộ, rửa tay thường xuyên, và không mang các vật dụng cá nhân vào khu vực sản xuất.

• Bảo quản thực phẩm: Thực phẩm phải được bảo quản ở điều kiện phù hợp, đảm bảo không bị hư hỏng hoặc nhiễm khuẩn.

III. Đối tượng phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngoại trừ 10 trường hợp được miễn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 12 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải có giấy phép an toàn thực phẩm trước khi hoạt động.

Ví dụ cụ thể về một số trường hợp cần xin giấy phép an toàn thực phẩm:

• Cơ sở sản xuất, chế biến ngũ cốc;

• Cơ sở chế biến rau củ quả, thịt và các sản phẩm từ thịt, trứng, sữa tươi…;

• Cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu bia, nước giải khát;

• Cơ sở kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống như quán ăn, quán cà phê, quán trà sữa, nhà hàng…;

• Căng tin, nhà ăn, bếp ăn có đăng ký kinh doanh thực phẩm…

IV. Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại Long An

Tại tỉnh Long An, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm phụ thuộc vào loại hình và quy mô của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dưới đây là các cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm:

➤ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm: đối với các cơ sở chế biến thức ăn, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống; sản xuất phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm), thực phẩm chức năng, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, …

➤ Phòng Y tế của UBND cấp huyện: đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh do cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện cấp (không bao gồm cơ sở chế biến suất ăn sẵn)

➤ Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn: đối với các cơ sở chế biến thức ăn, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống; sản xuất phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm), thực phẩm chức năng, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, …

➤ Sở Công Thương: đối với các cơ sở sau:

★ Cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế:

• Rượu: Dưới 03 triệu lít sản phẩm/năm

• Bia: Dưới 50 triệu lít/năm.

• Nước giải khát: Dưới 20 triệu lít/năm.

• Sữa chế biến: Dưới 20 triệu lít/năm.

• Dầu thực vật: Dưới 50 ngàn tấn/năm.

• Bánh kẹo: Dưới 20 ngàn tấn/năm.

• Bột và tinh bột: Dưới 100 ngàn tấn/năm.

★ Cơ sở bán buôn, bán lẻ thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) của thương nhân trên địa bàn 01 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định của pháp luật.

★ Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh tại cùng một địa điểm có công suất thiết kế theo quy định tại điểm a khoản 2 Điều 6 Thông tư 43/2018/TT-BCT.

Lưu ý:

• Cơ sở sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý từ 2 cơ quan quản lý chuyên ngành trở lên thì cơ quan quản lý sản phẩm có sản lượng lớn nhất trong các sản phẩm của cơ sở sản xuất là cơ quan quản lý;

• Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh nhiều loại sản phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của từ 2 cơ quan quản lý chuyên ngành trở lên thì tổ chức, cá nhân có quyền lựa chọn cơ quan quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm để thực hiện các thủ tục hành chính.

V. Thời gian làm giấy phép an toàn thực phẩm tại Long An

• Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy ATTP tại Cơ quan nhà nước: 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ

• Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ)

VI. Thời hạn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo Điều 37 Luật an toàn thực phẩm quy định về thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 03 năm.

• Đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh.

Lợi ích của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là cần thiết vì nhiều lý do quan trọng liên quan đến sức khỏe cộng đồng, tuân thủ pháp luật, và uy tín của doanh nghiệp. Dưới đây là một số lợi ích chính:

★ Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng: Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh có thể chứa các vi khuẩn, hóa chất, hoặc chất gây hại khác, dẫn đến ngộ độc thực phẩm hoặc các bệnh liên quan đến thực phẩm. Giấy phép này đảm bảo rằng doanh nghiệp tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

★ Tuân thủ pháp luật và tránh rủi ro pháp lý: Đăng ký và duy trì giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm giúp doanh nghiệp tuân thủ các yêu cầu pháp luật, tránh bị xử phạt, đình chỉ hoạt động hoặc các vấn đề pháp lý khác. Điều này giúp doanh nghiệp hoạt động ổn định và bền vững.

★ Cải thiện chất lượng sản phẩm: Quá trình kiểm tra và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm giúp doanh nghiệp nhận diện và khắc phục các vấn đề về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Từ đó, chất lượng sản phẩm được cải thiện, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

★ Xây dựng uy tín và niềm tin: Doanh nghiệp có Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ tạo được niềm tin với khách hàng. Người tiêu dùng thường có xu hướng lựa chọn sản phẩm từ các doanh nghiệp đã được chứng nhận về an toàn thực phẩm, vì họ tin rằng sản phẩm đó là an toàn và chất lượng.

★ Tăng cơ hội hợp tác kinh doanh: Nhiều đối tác, nhà phân phối, hoặc chuỗi cửa hàng lớn yêu cầu nhà cung cấp phải có Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này mở ra cơ hội hợp tác và mở rộng thị trường cho doanh nghiệp.

Trên đây là những thủ tục liên quan đến việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Long An cho tổ chức hoặc cá nhân sản xuất kinh doanh về thực phẩm, ăn uống…Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.

giay chung nhan co so du dien kien an toan thuc pham, dich vu dang ky ve sinh an toan thuc pham, dich vu giay phep an toan thuc pham, tu van dang ky ve sinh an toan thuc pham, tu van giay phep dang ky ve sinh an toan thuc pham, dich vu, attp, vsattp